Le 1 et 2 Octobre 2021, Le Monde Nouveau au Corum
Notre Food Truck éco-responsable était présent lors de l'évènement Le Monde Nouveau au Corum
L’événement Le Monde Nouveau était un forum de la transition environnemental et sociétal. L’environnement est une cause qui nous tient à cœur, nous étions donc ravis de rencontrer et d’échanger avec les différents intervenants.
Pour cet évènement, nous avons proposé comme à notre habitude 2 plats chauds et 1 plat froid avec une version végétarienne !
Au menu : de l’aligot accompagné de sa saucisse Aveyronnaise, ainsi que de la seiche en persillade avec du riz de Camargue et légumes wok.
Pour le plat froid, nous proposions un pokebowl végétarien mais aussi une version au saumon. Les deux agrémentés de légumes de saison.
En dessert, flan chocolat noisette ou mousse au citron, un vrai régal !
Si vous ne nous connaissez pas encore, nous sommes un Food Truck vintage nommé Général Moutarde.
Notre Food Truck est disponible pour toutes vos privatisations, que ce soit pour un mariage, un lendemain de mariage, ou tout autre évènement.
Nous proposons des repas locaux, responsables et healthy. Nos plats sont élaborés en fonction de l’arrivage du boucher et du poissonnier. Tous nos plats sont accompagnés de légumes wok sautés à la plancha et de riz de Camargue. (Rougail de seiche, veau aux citrons, ou aligot et saucisse Aveyronnaise par exemple)
Au menu, vous retrouverez toujours 2 plats chauds et 1 plat froid, avec une version végétarienne dans le plat froid. (Poké Bowl aux légumes de saison au saumon ou végétarien)
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez privatiser notre Food Truck pour vos évènements.
