Terre et Mer 59€
(Déplacement et forfait privatisation non compris dans le prix)
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Description
Menu Terre et Mer :
– Entrée :
Millefeuille de saumon fumé, composé de fines couches de saumon, avocat crémeux, et segments d’agrumes frais, le tout relevé d’une vinaigrette aux zestes d’agrumes
– Plat :
Côte de bœuf cuite à basse température pour une tendreté parfaite, accompagnée de pommes grenailles fondantes et persillées
– Dessert :
Bananes flambées au rhum, accompagnées d’une boule de glace artisanale à la framboise pure